В русском языке слово «плюс» относится к следующим частям речи: имя существительное, предлог, союз. Начальная форма - плюс. Правила русского языка предусматривают 4 варианта морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, именительный падеж
2имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, винительный падеж
3предлог: предлог
4союз: союз