В русском языке слово «асфальтированных» относится к следующим частям речи: причастие (полное). Начальная форма - асфальтировать. Правила русского языка предусматривают 3 варианта морфологического разбора слова:
1причастие (полное): несовершенный вид, переходный, прошедшее время, страдательный залог множественное число, предложный падеж
2причастие (полное): несовершенный вид, переходный, прошедшее время, страдательный залог одушевлённое, множественное число, винительный падеж
3причастие (полное): несовершенный вид, переходный, прошедшее время, страдательный залог множественное число, родительный падеж