В русском языке слово «петушков» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - петушок, петушки. Правила русского языка предусматривают 3 варианта морфологического разбора слова:
1имя существительное: одушевлённое, мужской род множественное число, родительный падеж
2имя существительное: одушевлённое, мужской род множественное число, винительный падеж
3имя существительное: неодушевлённое, род, pluralia tantum, топоним множественное число, родительный падеж