В русском языке слово «уксусу» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - уксус. Правила русского языка предусматривают 2 варианта морфологического разбора слова:


1имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, дательный падеж


2имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, второй родительный (частичный) падеж