В русском языке слово «университетскую» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное). Начальная форма - университетский. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:


1имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) женский род, единственное число, винительный падеж