В русском языке слово «быка» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - бык. Правила русского языка предусматривают 4 варианта морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, родительный падеж
2имя существительное: одушевлённое, мужской род единственное число, родительный падеж
3имя существительное: одушевлённое, мужской род единственное число, винительный падеж
4имя существительное: неодушевлённое, мужской род, топоним единственное число, родительный падеж