В русском языке слово «вестовые» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное), имя существительное. Начальная форма - вестовый, вестовой. Правила русского языка предусматривают 5 вариантов морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) неодушевлённое, множественное число, винительный падеж
2имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) множественное число, именительный падеж
3имя существительное: одушевлённое, мужской род множественное число, именительный падеж
4имя прилагательное (полное): качественное множественное число, именительный падеж
5имя прилагательное (полное): качественное неодушевлённое, множественное число, винительный падеж