В русском языке слово «желательно» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (краткое), наречие, предикатив. Начальная форма - желательный, желательно. Правила русского языка предусматривают 3 варианта морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (краткое): качественное средний род, единственное число
2наречие: наречие
3предикатив: настоящее время