В русском языке слово «запарено» относится к следующим частям речи: причастие (краткое). Начальная форма - запарить. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:
1причастие (краткое): совершенный вид, прошедшее время, страдательный залог средний род, единственное число