В русском языке слово «захолодало» относится к следующим частям речи: глагол (личная форма). Начальная форма - захолодать. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:
1глагол (личная форма): совершенный вид, непереходный, безличный средний род, единственное число, прошедшее время, изъявительное наклонение