В русском языке слово «лошадью» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - лошадь. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:
1имя существительное: одушевлённое, женский род единственное число, творительный падеж