В русском языке слово «лучшие» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное). Начальная форма - хороший. Правила русского языка предусматривают 2 варианта морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): превосходная степень, качественное неодушевлённое, множественное число, винительный падеж
2имя прилагательное (полное): превосходная степень, качественное множественное число, именительный падеж