В русском языке слово «маков» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (краткое), имя прилагательное (полное), имя существительное. Начальная форма - маковый, маков, мак. Правила русского языка предусматривают 4 варианта морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, мужской род множественное число, родительный падеж
2имя прилагательное (краткое): качественное мужской род, единственное число
3имя прилагательное (полное): притяжательное мужской род, единственное число, именительный падеж
4имя прилагательное (полное): притяжательное неодушевлённое, мужской род, единственное число, винительный падеж