В русском языке слово «отчаливать» относится к следующим частям речи: глагол (инфинитив). Начальная форма - отчаливать. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:
1глагол (инфинитив): несовершенный вид, переходный