«отъесть» - морфологический (как часть речи) разбор слова

В русском языке слово «отъесть» относится к следующим частям речи: глагол (инфинитив). Начальная форма - отъесть. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:

1глагол (инфинитив): совершенный вид, переходный