В русском языке слово «плюх» относится к следующим частям речи: имя существительное, междометие. Начальная форма - плюх, плюха. Правила русского языка предусматривают 2 варианта морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, женский род множественное число, родительный падеж
2междометие: междометие