В русском языке слово «покойного» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное). Начальная форма - покойный. Правила русского языка предусматривают 3 варианта морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): возможна субстантивация, качественное средний род, единственное число, родительный падеж
2имя прилагательное (полное): возможна субстантивация, качественное одушевлённое, мужской род, единственное число, винительный падеж
3имя прилагательное (полное): возможна субстантивация, качественное мужской род, единственное число, родительный падеж