В русском языке слово «свежей» относится к следующим частям речи: глагол (личная форма), имя прилагательное (полное), компаратив. Начальная форма - свежеть, свежий. Правила русского языка предусматривают 6 вариантов морфологического разбора слова:
1глагол (личная форма): несовершенный вид, непереходный единственное число, повелительное наклонение, говорящий не включён в действие (иди, идите)
2компаратив: качественное форма компаратива на -ей
3имя прилагательное (полное): качественное женский род, единственное число, предложный падеж
4имя прилагательное (полное): качественное женский род, единственное число, дательный падеж
5имя прилагательное (полное): качественное женский род, единственное число, родительный падеж
6имя прилагательное (полное): качественное женский род, единственное число, творительный падеж