В русском языке слово «сев» относится к следующим частям речи: деепричастие, имя существительное. Начальная форма - сев, сева, сесть. Правила русского языка предусматривают 8 вариантов морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, именительный падеж
2имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, винительный падеж
3имя существительное: одушевлённое, мужской род, имя множественное число, родительный падеж
4имя существительное: одушевлённое, мужской род, имя множественное число, винительный падеж
5имя существительное: одушевлённое, женский род, имя множественное число, винительный падеж
6имя существительное: одушевлённое, женский род, имя множественное число, родительный падеж
7деепричастие: совершенный вид, непереходный прошедшее время
8имя существительное: одушевлённое, мужской род, имя единственное число, звательный падеж, разговорное