В русском языке слово «сей» относится к следующим частям речи: глагол (личная форма), имя прилагательное (полное). Начальная форма - сеять, сей. Правила русского языка предусматривают 7 вариантов морфологического разбора слова:
1глагол (личная форма): несовершенный вид, переходный единственное число, повелительное наклонение, говорящий не включён в действие (иди, идите)
2имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация женский род, единственное число, дательный падеж
3имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация женский род, единственное число, творительный падеж
4имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация женский род, единственное число, предложный падеж
5имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация женский род, единственное число, родительный падеж
6имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация неодушевлённое, мужской род, единственное число, винительный падеж
7имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация мужской род, единственное число, именительный падеж