В русском языке слово «сеном» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - сено. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, средний род, singularia tantum единственное число, творительный падеж