В русском языке слово «сох» относится к следующим частям речи: глагол (личная форма), имя существительное. Начальная форма - соха, сохнуть. Правила русского языка предусматривают 2 варианта морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, женский род множественное число, родительный падеж
2глагол (личная форма): несовершенный вид, непереходный мужской род, единственное число, прошедшее время, изъявительное наклонение