В русском языке слово «среднее» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное), имя существительное, компаратив. Начальная форма - средний, среднее. Правила русского языка предусматривают 5 вариантов морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) средний род, единственное число, именительный падеж
2имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) средний род, единственное число, винительный падеж
3компаратив: компаратив
4имя существительное: неодушевлённое, средний род единственное число, винительный падеж
5имя существительное: неодушевлённое, средний род единственное число, именительный падеж