В русском языке слово «сырье» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - сырье. Правила русского языка предусматривают 1 вариант морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, средний род, singularia tantum единственное число, предложный падеж