В русском языке слово «тех» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное). Начальная форма - тот. Правила русского языка предусматривают 3 варианта морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация, Анафорическое (местоимение) множественное число, предложный падеж
2имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация, Анафорическое (местоимение) одушевлённое, множественное число, винительный падеж
3имя прилагательное (полное): местоименное, возможна субстантивация, Анафорическое (местоимение) множественное число, родительный падеж