В русском языке слово «униженными» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное), причастие (полное). Начальная форма - унизить, униженный. Правила русского языка предусматривают 2 варианта морфологического разбора слова:
1причастие (полное): совершенный вид, переходный, прошедшее время, страдательный залог множественное число, творительный падеж
2имя прилагательное (полное): качественное множественное число, творительный падеж