В русском языке слово «шумен» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (краткое), имя существительное. Начальная форма - шумен, шумный. Правила русского языка предусматривают 3 варианта морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (краткое): качественное мужской род, единственное число
2имя существительное: неодушевлённое, мужской род, топоним единственное число, винительный падеж
3имя существительное: неодушевлённое, мужской род, топоним единственное число, именительный падеж