В русском языке слово «заливное» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное), имя существительное. Начальная форма - заливный, заливной, заливное. Правила русского языка предусматривают 6 вариантов морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) средний род, единственное число, винительный падеж
2имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) средний род, единственное число, именительный падеж
3имя прилагательное (полное): качественное средний род, единственное число, винительный падеж
4имя прилагательное (полное): качественное средний род, единственное число, именительный падеж
5имя существительное: неодушевлённое, средний род единственное число, винительный падеж
6имя существительное: неодушевлённое, средний род единственное число, именительный падеж