В русском языке слово «кость» относится к следующим частям речи: имя существительное. Начальная форма - костя, кость. Правила русского языка предусматривают 5 вариантов морфологического разбора слова:
1имя существительное: неодушевлённое, женский род единственное число, именительный падеж
2имя существительное: неодушевлённое, женский род единственное число, винительный падеж
3имя существительное: одушевлённое, мужской род, имя множественное число, винительный падеж
4имя существительное: одушевлённое, мужской род, имя множественное число, родительный падеж
5имя существительное: одушевлённое, мужской род, имя единственное число, звательный падеж, разговорное