В русском языке слово «шипящий» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное), имя существительное, причастие (полное). Начальная форма - шипящий, шипеть. Правила русского языка предусматривают 6 вариантов морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) неодушевлённое, мужской род, единственное число, винительный падеж
2имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) мужской род, единственное число, именительный падеж
3имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, винительный падеж
4имя существительное: неодушевлённое, мужской род единственное число, именительный падеж
5причастие (полное): несовершенный вид, непереходный, настоящее время, действительный залог мужской род, единственное число, именительный падеж
6причастие (полное): несовершенный вид, непереходный, настоящее время, действительный залог неодушевлённое, мужской род, единственное число, винительный падеж