В русском языке слово «окружающими» относится к следующим частям речи: имя прилагательное (полное), имя существительное, причастие (полное). Начальная форма - окружающий, окружать, окружающие, окружающее. Правила русского языка предусматривают 4 варианта морфологического разбора слова:
1имя прилагательное (полное): имя прилагательное (полное) множественное число, творительный падеж
2причастие (полное): несовершенный вид, переходный, настоящее время, действительный залог множественное число, творительный падеж
3имя существительное: неодушевлённое, средний род множественное число, творительный падеж
4имя существительное: одушевлённое, род, pluralia tantum множественное число, творительный падеж